西海岸サンフランシスコからのお便りです。楽しかったことやアメリカ生活のこと etc...いろいろ気の向くままお便りしていきます。
いちご大福
2008年03月04日 (火) | 編集 |
こんにちは!

もう3月になってしまいましたね。

ちょっと前に時間があった時に手作りのお菓子いちご大福』を作りました。

イチゴの小ぶりなのが見つからなくて大きい大福になってしまいましたが、そのぶん味で勝負です。

Picture 010 ichigo mori



Picture 002 ichihgo no2


もち粉と買ってきたあんこと(あんこの手作りは面倒だったので)イチゴですっごく簡単に作れました。


Picture 012 ichigo no1


初めて作ったにしては上手く出来て、家族も美味しい美味しいと言ってくれて大好評でした。

また 作ってね!とリクエストまで出ました。

デザートは市販のものですませることが多いわたしですが、これからはいろいろ挑戦してみたくなりました。

ところで、最近のサンフランシスコはお天気が良くそのぶん花粉がいたるところで飛び散っていて、鼻がむずむずして仕方ありません。

早くこの季節が終わってくれないものかと願っている今日この頃です。