１０月下旬にちょっと病気になってしまい、ブログの更新もしないままもう１１月下旬になってしまいました。数年ぶりにお医者さまに行って抗生物質をもらったらすぐ良くなりました。

それで今年はあっと言う間にサンクスギビングデーになってしまった気がします。

昨年は１５パウンドのターキーを焼いたのですが、今年はなんと２０パウンドのターキーを焼きました。わたしは仕事でターキーを買いに行く時間がなかったので家族に１５パウンドよりも小さいのを買ってきて！とリクエストしたのにもかかわらず　なんと一番小さいのが２０パウンドだった。。。とか。エーッ勘弁してくださいと心の中で叫んでしまった。が、仕方ありません。

焼くしかない！

昨年好評だったのでローストガーリック、バター＆ハーブターキー（ローズメリー、タラゴン、オレガノ、セイジなどをすり込んで）にしました。
焼いている間中　キッチンやそのあたりにはハーブの香りが漂っていて、まるでアロマセラピーを受けてるかのよう。

早朝７時から焼き始めて６時間。やっとターキーが焼けました。フーッ。やれやれ。。。

見て下さい。こんがりと綺麗に焼きあがりました！




今年はフレッシュクランベリーを買ってクランベリーソースを作りました。意外と簡単に出来たのでびっくり。スッタフィングはセロリやオニオン、アップルそして家にあったドライブルーベリーも入れてみた。サラダやお赤飯も作って今年もご馳走が出来ました。




スモークサーモンやチーズ。そしてパンプキンブレッドも。このブレッドは買ったのですが、パン屋さんがこの時期しか作らないとかでちょっと高かったかな。
とても濃厚な味で美味しい。わたしのお気に入りのブレッド。




１１月中旬に出たボジョレーヌーボーもこの日のために買っておきました。
サンクスギビングデーのお祝いにはもってこいのワイン。
今年も出来がよく美味しく感じました。

ワイン好きのみなさん、もうヌーボー飲みました？
わたしはあと４本買い置きがあります。
これからクリスマスに向け飲もうと思っています。

しかしながらこの２０パウンドのターキー、食べても食べても一向に減りませんでした。
それで半分は友人のお宅にいきました。
ターキーも無駄にされずさぞや嬉しかったことでしょう！
来年は１０パウンドくらいのにしたいものです。